آخرین اخبار
 
کد مطلب: 106228
با خوردن اين خوراکي ها در خانه خوش اخلاق باشيد
تاریخ انتشار : 1395/09/03 13:41:11
نمایش : 330
يک پژوهشگر طب سنتي گفت: مصرف برخي مواد غذايي طبيعي براي خوش اخلاقي تاثيرگذار است.
 به گزارش منطقه آزاد؛ حيدر عظمايي پژوهشگر طب سنتي در گفت و گو با باشگاه خبرنگاران جوان؛ بيان کرد: از آنجايي که تغذيه نقش به سزايي در بهبود خلق و خوي افراد دارد بنابراين مصرف موادغذايي طبيعي براي خوش اخلاقي توصيه مي شود. مغزها يکي از منابعي هستند که سبب رفع استرس، تنش و افسردگي مي شوند.
 
وي با اشاره به اينکه چهار مغز بهترين پروتئين گياهي است؛ اظهار داشت: ترکيب مغز بادام، گردو، فندق و پسته همراه با سيب، ليمو ترش، عسل و آب تامين کننده تمامي نيازهاي جسمي انسان است. اين ترکيب حاوي املاح، پروتئين و فسفر، آنتي اکسيدان و انواع ويتامين  A،  EوC  است و نيازهاي مغز، قلب، دستگاه گوارش و استخوان ها را برآورده مي کند.
 
اين پژوهشگر طب سنتي عنوان کرد: گردو طبع گرم و خشکي دارد و سرشار از امگا3 است که اين اسيد چرب غذاي اصلي مغز محسوب مي شود، همچنين منبع غني از عناصري مانند پروتئين، منگنز، مس و آهن است.
 
عظمايي با بيان اينکه گردو حاوي انواع ويتامين هاي B1، B2، B3، B5 وB6  است؛ يادآور شد: صد گرم از اين مغز 654  کالري انرژي دارد. همچنين گردو سرشار از چربي هاي غير اشباع است و سبب از بين رفتن چربي مضر LDL  و افزايش چربي مفيد  HDL  مي شود.
 
وي افزود: از انجايي که گردو حاوي آنتي اکسيدان است موجب محافظت و تقويت سيستم ايمني بدن مي شود. همچنين به خاطر وجود پروتئين و فسفر سبب تقويت حافظه مي شود بنابراين مصرف آن براي مبتلايان به آلزايمر و پارکينسون مفيد است. اين مغز حاوي اسيد آلفالينولئيک و يک نوع اسيد چرب گياهي امگا3 است که افراد را در برابر حملات قلب مصون نگه مي دارد و از تشکيل لخته خون جلوگيري مي کند.
 
اين پژوهشگر طب سنتي با اشاره به اينکه مصرف گردو در زنان باردار منجر به تقويت هوش جنين مي شود؛ تصريح کرد: ترکيب پنير گوسفندي محلي همراه با گردو، پونه و چند عدد خرما به عنوان وعده شام، بهترين غذا براي مبتلايان به پوکي استخوان محسوب مي شود، زيرا حاوي پروتئين، کلسيم و ويتامين 3D  است.
 
عظمايي مقدار مجاز مصرف گردو را روزانه بين چهار تا پنج عدد دانست و بيان کرد: مصرف بيش از حد اين مغز سبب ورم لوزه و زخم دهان مي شود که درصورت بروز اين عوارض استفاده از مواد غذايي ترش مانند انار، سرکه يا سکنجبين توصيه مي شود.
 
وي عنوان کرد: افرادي که ناراحتي حاد گوارشي مانند مشکلات کبدي يا زخم شديد معده دارند بايد در مصرف گردو احتياط کنند. مصرف يک قاشق مرباخوري قبل از هر وعده غذايي ترکيب چهارمغز همراه با عسل و تخم زردک، شاهي و پياز و ادويه جات گرم مانند زنجبيل، دارچين سبب تقويت هورمون هاي جنسي مردانه و کاهش درد و التهابات مفاصل مي شود، همچنين از آنجايي که پنير براي جذب احتياج به پروتئين و فسفر دارد بنابراين افراد بايد پنير را همراه با گردو که سرشار از اين مواد مغذي است، مصرف کنند.
 
انتهاي پيام/ 
 
 
 
ارسال کننده
ایمیل
متن
 
 
دانلود سلام
مسابقه کتابخوانی
 
عضویت در کانال
اوقات شرعی
نشر خبر
جهادگران دانشجو